とれたての新鮮なお魚は素材の味を活かして、そのまま食べた方が美味しいものだ。あれやこれや変に手を加えずに、刺身で醤油や焼き魚で塩味など、単純に海のめぐみを楽しむべきだ。先日、デザインもこの法則と同じだと気付かされる。どぎつくデコレーション…
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