古くから山口で親しまれるお菓子と言えば外郎だ。その起源は室町時代に福田屋に始まり、やわらかくて上品な風合いのある味は、大内や毛利の歴史上の人物にも喜ばれ、今現在も昭和の初めに製法を引き継いだ御堀堂で伝統の味を守り続けている。 先週、中原中也…
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