糸石家

熊本県で昭和２２年に練り物専門店として創業して以来、
素材、原料にこだわった伝統の味造りをしておられます
糸石家さんの３代目・邦和さんご夫妻とは
版画家・大西靖子さんのご紹介でお知り合いになり、
こだわりの遊びと仕事へのエネルギーには感服しました。

http://www.itoishiya.jp/
（糸石家サイト）