さじ加減

 

教育も料理もな、さじ加減。
だからやっぱ、手抜くとあかん。
ほんと、手抜くとダメ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　村林新吾

 

名シェフの料理も名画家の作品も家族が作ったものにはかなわない。

 

また、その人の家族の料理と作品がその世界の原点（基準）になる。

 

だから手が抜けない世界というのか、気を付けないとなりませんね。